un piatto, un viaggio

JERK CHICKEN FROM KINGSTON (CLICCA SUL PIATTO)

Il piatto più famoso della Jamaica, ma in realtà è un modo di essere, un tipo di approccio alla vita, speziato e piccante.

JALFREZI CHICKEN FROM DHAKA (CLICCA SUL PIATTO)

ll pollo Jalfrezi è una ricetta speziata di origine indiana, e viene cotto generalmente nel tipico forno tandori

GROUNDNUT STEW CHICKEN FROM DAKAR (CLICCA SUL PIATTO)

E' un piatto ricco e speziato della costa occidentale dell'Africa, una salsa di spezie e pomodorini accompagna il pollo

BRASATO FIAMMINGO ALLA BIRRA FROM BRUGES (CLICCA SUL PIATTO)

La carbonade alla fiamminga è uno spezzatino tenero e succoso alla birra rossa belga.

CHICKEN TIKKA MASALA FROM LONDON (CLICCA SUL PIATTO)

Pollo marinato immerso in una salsa cremosa insaporita da una miscela di spezie.